“Faces” Officiële FIFA WK-Wijn uit Brazilië te koop!

“Faces” van Bodegas Lidio Carraro is officieel uitgeroepen door FIFA als WK-wijn 2014 tijdens het wereldkampioenschap voetbal in Brazilië.

INSCHRIJVEN VANAF NU!!logo fifa 2 300x85 Faces Officiële FIFA WK Wijn uit Brazilië te koop!   Gulden Hoeck

Rio Grande do Sul – in het uiterste zuiden van Brasil, waar de wijnbouw in 1875 met de komst van de Italianen, een aanvang nam – staat garant voor 90% van de kwaliteitswijnen uit Brazilië.  Het belangrijkste gebied is Serra Gaucha , waar ook deze FIFA-wijnen hun oorsprong vinden. Door investeringen in mens en apparatuur is men hier fantastisch goed geslaagd in het produceren van een verrassend goed glas wijn, dat het temperament van Brazilië prachtig typeert.

Faces 2013 Brancofaces 1 Faces Officiële FIFA WK Wijn uit Brazilië te koop!   Gulden Hoeck

Chardonnay, Muscat en Italiaanse Riesling
Een heldergele kleur met levendige aroma’s en tropische invloeden uit Brazilië. De Riesling staat garant voor elegantie, de Muscat voor aroma en de Chardonnay zorgt voor het exotisch karakter en balans

 

faces 2 124x300 Faces Officiële FIFA WK Wijn uit Brazilië te koop!   Gulden HoeckFaces 2012 Tinto

Een elftal aan druivenrassen wordt gebruikt, van Malbec en Cabernet – Sauvignon tot Nebbiolo, Tannat, Touriga Nacional en Alicante. In één woord: een verrassend glas wijn met soupplesse en rijpe tonene van de ‘mediterrane druiven’ enerzijds en kracht en diepgang van de klassieke cépages anderzijds. Een mooi stukje vakmanschap van de vrouwelijke  wijnmaker, Monica Rossetti!

 

 HOE BESTELLEN?

 

Het is mogelijk tot 7 februari in te tekenen op deze twee wijnen.
De prijs per fles is € 15,95 en bij aankoop van minimaal 6 flessen geldt een doos prijs van € 89,00
Tevens maak je bij aankoop van minmaal 6 flessen kans op de officiële WK-bal ” Brazuca” die wij zullen verloten. Per 6 flessen geven wij één lot weg voor de bal.

Bestellingen doorgeven per mail of in de winkel!

Bestel 300x89 Faces Officiële FIFA WK Wijn uit Brazilië te koop!   Gulden Hoeck

Note: Bestellingen zijn pas definitief na betaling van de bestelde wijnen!

 

Metairie Les Barriques Chardonnay 2012 – onze Witte Kerst!

Metairie Les Barriques Chardonnay 2012

Metairie Les Barriques Chardonnay

Een puike eetwijn zo kopte de krant van 28 november j.l over de Metairie Les Barriques Chardonnay 2012

Metairie Cahrdonnay barriques 167x300 Metairie Les Barriques Chardonnay 2012   onze Witte Kerst!   Gulden Hoeck

 


Wijn uit een serie die wij al meerdere jaren in ons assortiment voeren. Een reeks waarbij alle wijnen op een mooie wijze houtlagering hebben gehad die een mooie toevoeging is op de gehele beleving van de wijn.

Metairie het huis.

Het domein is sinds 1995 gevestigd in de Languedoc. De wijngaarden ervan liggen in de hoger gelegen gebieden en hebben verschillende ‘terroirs’: met name klei-kalk-, grind- en kiezelhoudende gronden. De rendementen worden laag gehouden om een zo hoog mogelijke smaakconcentratie te krijgen.De belangrijkste doelstelling is om elk jaar opnieuw een constante en optimale kwaliteit te bekomen. Dit doet men door de modernste vini catietechnieken toe te passen en de wijn in kleinere vaten te lageren dan men normaal doet. Vervolgens worden er, ook voor de cépagewijnen, blends gemaakt van tenminste drie wijnen van verschillende bodems. Hierdoor zijn de wijnen allemaal zeer goed en constant van kwaliteit, precies passend bij de huidige smaak: fruitig, stevig en vol, maar niet te zwaar.

Wijn Spijs

Met de komende kerstdagen in het verschiet is dit een heerlijke wijn voor zowel het aperitief als ook een perfecte maaltijd begeleider.
Zowel voor bij vis als wit vlees als bij verschillende soorten sauzen zal deze wijn het goed doen.

 

Metairie beoordeling 300x200 Metairie Les Barriques Chardonnay 2012   onze Witte Kerst!   Gulden Hoeck

 

 

 

 

 

 

 

NU VOOR € 6,99 

order plaatsen 300x300 Metairie Les Barriques Chardonnay 2012   onze Witte Kerst!   Gulden Hoeck

 

 

 

 

 

 

 

 

Herfstpracht Najaarswijnproeverij 2013

Herfstpracht is mooie wijnen proeven

20131020 135908 300x225 Herfstpracht Najaarswijnproeverij 2013   Gulden Hoeck

Afgelopen zondag 20 oktober was het weer zover, de dag waarop onze traditionele najaarsproeverij “Herfstpracht”  gehouden werd. Met het aantal aanmeldingen zag het er al geruime tijd van te voren naar uit dat het een drukke dag zou worden. Maar we waren op alles voorbereidt.

De dagen van te voren zijn we druk in de  weer geweest om alle verschillende amuses voor te bereiden. Iets wat de afgelopen jaren steeds meer onze eigen ‘touch’ aan de proeverijen begint te worden.

Zo hadden we o.a. :

  • Bladerdeeg taartje met gehakt, zuurkool en appel
  • Toast met walnoten paté
  • Garnalen met bieslook
  • Quiche van savooiekool met spekjes
  • Stoofpotje van Hert
  • Worteltaart met noten
  • Chocolade taartje met speculoos

Al met al weer een aantal lekkere versnaperingen voor de mond tijdens het proeven van de 40 wijnen die op onze proeftafel stonden.

  1. Langlois Crémant de Loire L’Extra
  2. Langlois Crémant de Loire Rosé L’Extra
  3. Langlois Cuvée Carmin
  4. Château d’Anglès classique A.C. La Clape blanc 2010
  5. Château d’Anglès classique A.C. La Clape rouge 2010
  6. Château Dutruch Grand Poujeaux A.C. 2006
  7. Château La Carbonne A.C. Médoc 2005
  8. Réserve du Bastion Chardonnay A.C. Chanson 2011
  9. Réserve du Bastion Pinot Noir A.C. Chanson 2010
  10. Viré-Clessé A.C. Chanson 2011
  11. Marsannay A.C. Chanson 2011
  12. Nuits-Saint-Georges A.C. Chanson 2009
  13. Chassagne-Montrachet 1e Cru A.C. Les Chenevottes
  14. Il Conte Villa Prandone, Aurato, Falerio DOP
  15. Cascina Ghercina, Sassoalto, Roero Arneis DOCG
  16. Domaine des Huards, Cheverny AC
  17. Domaine des Huards, Romorantin, Cour Cheverny AC
  18. Claude Riffault, Les Chasseignes, Sancerre AC
  19. Domaine Serge Dagueneau, Tradition, Pouilly Fumé AC
  20. Domaine Serge Dagueneau, La Centenaire, Pouilly sur Loire AC
  21. Domaine de la Négly, L’Oppidum Sauvignon Pays d’Oc
  22. Masseria Pietrosa, Bianco, Salento IGP
  23. E. Guigal, Côtes du Rhône AC
  24. E. Guigal, Crozes Hermitage AC
  25. Panamera, Chardonnay, Napa Valley
  26. Domaine Gerard & Laurent Parize, Givry, Lieu-dit clos de la Roche, Givry AC
  27. Jean Rijckaert, Pouilly-Fuissé AC
  28. L’Allée des Frênes, Rouge, Bordeaux AOP
  29. Dom. Serge Dagueneau, Les Montées de St.-Lay Pinot Noir, Côtes de la Charité IGP
  30. Domaine des Huards, Cheverny AC
  31. Poggio del Sole, Negroamaro, Puglia IGT
  32. Il Conte Villa Prandone, Conterosso, Rosso Piceno
  33. Domaine Gerard & Laurent Parize, Givry, Lieu-dit Champ Nalot, Givry AC
  34. Panamera, Cuvée California, Napa Valley
  35. Château la Négly, La Côte, Languedoc AOP
  36. Dom. De Boède, Le Pavillon, Coteaux de Narbonne 
  37. E. Guigal, Côtes du Rhône AC
  38. E. Guigal, Crozes Hermitage Ac
  39. Mc Manis Family Vineyards, Zinfandel, California
  40. Château du Grand Soussans, Margaux AC

20131020 210100 300x225 Herfstpracht Najaarswijnproeverij 2013   Gulden Hoeck20131020 210121 300x225 Herfstpracht Najaarswijnproeverij 2013   Gulden Hoeck

 

 

 

 

 

Langs deze weg willen we alle bezoekers bedanken voor hun komst en hun bijdrage in de gezelligheid van deze dag. Tevens willen we onze wijnleveranciers Goessens Wijnen en Wijn Verlinden bedanken voor de mooie wijnen en de deskundige begeleiding.

Tot Lentekriebels 2014

 

 

 

 

 

 

Alle Trappisten op een rij!

Alle trappisten op voorraad!

De interesse voor speciaalbier en Trappistenbieren in het bijzonder is de laatste jaren enorm toegenomen.

Om aan deze toenemende vraag tegemoet te komen hebben wij er ons in gespecialiseerd om alle Trappisten continue in ons assortiment te hebben.

Hierbij zijn wij natuurlijk afhankelijk van de geringe aanvoer van sommige bieren maar dat maakt voor de uitdaging, om U als bierliefhebber kennis te laten maken met deze geweldige bieren, er niet minder om.

logo trappist Alle Trappisten op een rij!   Gulden HoeckOp dit moment zijn er 8 officieel erkende Trappisten bieren. Er zijn op dit moment vergevorderde ontwikkelingen in Zundert en ook in de Verenigde Staten. De bieren die op dit moment het Authentic Trappist Logo mogen voeren zijn:

  1. WESTVLETEREN (B)westvleteren 300x222 Alle Trappisten op een rij!   Gulden Hoeck
  2. ACHEL (B)
  3. ORVAL (B)
  4. ROCHEFORT (B)
  5. WESTMALLE (B)
  6. LA TRAPPE (NL)
  7. CHIMAY (B)
  8. GREGORIUS (A) – EIGEN IMPORT

 

 

Stuk voor stuk exclusieve bieren die ook nog eens erg verschillend van smaak zijn. Vaak wordt er gedacht dat Trappistenbier een omschrijving van een soort bier is – niets is minder waar. Ieder bier, donker of blond, bitter of zoet kan als het voldoet aan de eisen als Trappist door het leven gaan.

En bij ons bent U aan hét juiste adres om ze allemaal te kunnen genieten.

Op het goede leven!

 

 

 

 

 

 

Wijncursus voor beginners!

Wijncursus voor beginners in Gulpen!

 

wijn proeven 300x199 Wijncursus voor beginners!   Gulden HoeckU bent wijnliefhebber maar u wilt meer te weten te komen over dit goddelijke product. Dan is de volgende cursus het totaal plaatje om meer te weten te komen over WIJN.

In 8 lesavonden wordt u meegenomen door Robin van der Coelen, erkend wijndocent en oud-sommelier van een twee sterren restaurant, in de wereld van wijn. Tijdens deze reis zullen we een combinatie maken van theorie en proeven (minimaal 5-6 verschillende wijnen per les).

U ontvangt het officiële Boek Aan de slag met Wijn van smaak professor Peter Klosse wat de leidraad is voor de cursus. U krijgt op de laatste lesdag ook een examen, bij positieve behalen krijgt u hier een certificaat van.

U krijgt ook 6 tasting glazen welke u nodig heeft tijdens de cursus maar welke ook van u zijn.

Na het met goed gevolg doorlopen van de cursus dan:

  • weet je hoe van druiven wijn wordt gemaakt en welke factoren dat proces beïnvloeden;
  • kun je etiketten lezen en verklaren, zodat je weet wat je van een wijn mag verwachten;
  • weet je hoe je een wijn het best kan behandelen. zodat hij goed tot zijn recht komt;
  • heb je een beeld van de wijnstreken van de wereld en de wijnen die er gemaakt worden.

Voor meer info: info@guldenhoeck.nl of robinvdcoelen@gmail.com

Locatie: Slijterij De Gulden Hoeck

Periode: Januari tot begin februari ( 8 avonden van 2 1/2 uur)

Kosten: 275,- incl. Btw (lesboek, 6 Spiegelau tasting glazen, alle te proeven wijnen en toegang tot alle lessen)

 

 

 

 

Performance Optimization WordPress Plugins by W3 EDGE