Lentekriebels Voorjaarsproeverij 2015
Afgelopen zondag 29 maart was het weer tijd voor onze traditionele “Lentekriebels” proeverij.
De weergoden waren de komst van de “zomertijd” niet gunstig gestemd en deze dag leek meer op een stormige herfstdag maar dat mocht de échte wijnliefhebbers niet weerhouden om in grote getale te komen.
De zaterdagavond van te voren staat altijd in het teken van het maken van de hapjes zo ook weer deze zaterdag.
Op het menu stonden zoals gebruikelijk weer een groot aantal gevarieerde amuse hapjes.
Dit jaar hadden we gekozen voor:
- Verse Aspergesoep op grootmoeders wijze.
- Carpaccio rolletjes gevuld met pesto.
- Kleine schaaldierensalade met een Pernodsausje
- Honing kipspiesjes in glaasje
- Garnalen met mango amuse
- Paastrifle met advocaat
- Kaasbuffet
Dit waren de wijnen die we op de proeftafels hadden staan.
Proeftafel 1
| Portugal | wit | Areal, “colheita Seleccionade” DOC vinho Verde |
| wit | Areal, Arinto DOC Vinho Verde | |
| wit | Areal, Alvarinho Vinho Regional Minho | |
| Duitsland | wit | Kilian Hunn rivaner Qualitätswein Baden trocken |
| wit | Kilian Hunn grauburgunder Baden Kabinett trocken | |
| rood | Kilian Hunn Spätburgunder (rot) Qualitätswein Baden trocken | |
| Oostenrijk | wit | Urbanihof “classic”grüner veltliner wagram |
| wit | Urbanihof riesling “mitterweg” wagram | |
| rood | Urbanihof “classic” zweigelt wagram | |
| Spanje | wit | Barahonda DO Yecla blanco |
Proeftafel 2
| Argentinië | wit | Terrazas, Altos chardonnay |
| wit | Terrazas, Chardonnay | |
| wit | Terrazas, Torrontes | |
| rood | Terrazas, Altos Malbec | |
| rood | Terrazas, Malbec | |
| Australië | wit | Cape Mentelle, Semillion/Sauvignon |
| rood | Cape Mentelle, Cabernet/Merlot |
Proeftafel 3
| Portugal | wit | Wines & Winemakers by Saven, Toucas Branco, Vinho Verde DOP |
| wit | Wines & Winemakers by Saven, Toucas, Alvarinho, Vinho Verde DOP | |
| wit | Wines & Winemakers by Saven, Aguia Moura Reserva | |
| rood | Wines & Winemakers by Saven, Aguia Moura Reserva | |
| Frankrijk | wit | La Mariniere, Vin de Pays de Loire, Sauvignon |
| wit | Métairie “les Chênes” Sauvignon-Chardonnay, Pays d’oc ICP | |
| wit | Château Bousquet, Graves AC | |
| rosé | Château de la Négly, l’Ecume, Coteaux de Languedoc AOP La Clape | |
| rosé | Château Sainte-Roseline, Perle de Roseline, Côtes de Provence AC | |
| rood | Château de la Négly, La Côte, Languedoc AOP La Clape | |
| Spanje | wit | Bodegas Andas, Care, Macabeo/Chardonnay, Carinena DO |
| wit | Bodegas Andas, Care, Chardonnay, Carinena DO | |
| rood | Bodegas Andas, Care, Garnacha/Syrah Roble, Carinena DO | |
| rood | Bodegas Andas, Care, Finca Bancales Reserva, Carinena DO | |
| Italië | wit | Umani Ronchi, Casal di Serra, Verdicchio Castelli di Jesi DOC |
| rood | Umani Ronchi, San Lorenzo, Conero DOC Rosso | |
| rood | Corte Majoli, Valpolicella Ripasso Superiore DOC | |
| Zuid-Afrika | wit | Diemersfontein Wines, Carpe Diem Chenin Blanc |
Proeftafel 4
| Italië | wit | Cantina Solive, Franciacorta brut DOCG |
| wit | Laimburg, Pinot Grigio | |
| Duitsland | wit | Beck, Grauburgunder “S” |
| Italië | wit | Manera, San Rocco Blanco |
| rood | Manera, San Rocco Rosso | |
| rosé | Manera, RosAlba |
We kunnen terugkijken op weer geslaagde dag en willen dan ook iedereen bedanken voor hun bijdrage.
Noteer alvast de datum van onze volgende proeverij in je agenda als je ons zomer event niet wilt missen!
Pink Summer BBQ – 28 juni 2015
Social Media