Historie Hongarije kent een lange wijntraditie van meer dan 2000 jaar. Tijdens de Romeinse overheersing vulden wijnen uit de heuvelachtige  streek van Badacsony de kelders van de keizers in Rome. Deze opvallend goede witte wijn was in Rome zeer geliefd. Na een rustige periode vond de grootste ontwikkeling in de wijngebieden